visit or TripAdvisor ref. page

Spara tid. Laga god näringsrik mat.

Riktigt goda bruna bönor. Lite annorlunda med väl värt att prova.

Lägg bruna bönor i blöt i 12 timmar. Häll av vattnet och ner med bönorna i en kastrull. Häll på en flaska äppelmust och ev lite vatten så att det täcker bönorna. Tillsätt kanelstång och timjan. Tryck ner rökt fläsk och låt koka i 1 timme. Lyft därefter upp fläsket och skär bort svålen. Låt koka i ca 1 timme till och låt bönorna bli mjuka. Avsluta med sirap, ättika och ev lite salt.

Värm fläsket i ugn och skiva upp vid serveringstillfället.

Är du vegetarian så uteslut fläsket och ersätt med annat alternativ.

För mig är detta perfekt vintermat som du går länge på.

Smaklig spis.

20160123_150234

MAT ÄR KÄRLEK

About the Author
  1. Helena Svara

    Snyggt jobbat! 🙂

Kommentera

*

captcha *