Surdegskurs

Drömmer du om att kunna baka ditt eget surdegsbröd – med den perfekta krispiga skorpan och mjuka, saftiga inkråmet? Då är den här kursen för dig!

Välkommen till en inspirerande och lärorik kurs med Sara där vi bakar, pratar & skapar tillsammans.
En spännande dag där vi kommer vi att baka två olika sorters surdegsbröd, frallor, bullar och lära oss allt som man behöver veta om surdegsbröd för hemmabaket. Grundkurs för dig som har ingen eller lite erfarenhet av surdegsbakning. Jag lär ut grunderna i hur man får till en riktigt bra surstart och ger er alla knep för att lyckas hemma med bakningen. Vi blandar degar ihop och följer degarnas utveckling under dagen.

Under kursen får du:

• Lära dig grunderna i surdegsbakning
• Hur du tar hand om din surdegsgrund
• Prova på olika tekniker för att knåda och forma degen
• Tips och tricks för att lyckas hemma
• Pizzaslice som vi bakar tillsammans samt kaffe/te & kaka.
• Ett eget förkläde & snittkniv att ta med hem
• Få med dig nybakat bröd hem, en klick surdeg & recept att testa vidare med hemma

Ta chansen att lära dig surdegsbakning och fyll ditt hem med doften av nybakat bröd. Anmäl dig idag – max 8 platser per kurstillfälle.

Kursen börjar kl. 9.00 till ca. 15.00
Ta med lämpliga kläder & skor
Anmälan är bindande.

Begränsat med tillfällen och platser!